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工商提醒:卤菜店猫腻 廉价猪尿脬变身秘制猪小肚

 


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本文摘要:从屠宰厂便宜多次重复使用猪尿脬(音pao),历经卤制加工,摇身一变变成“独门猪小肚”。

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从屠宰厂便宜多次重复使用猪尿脬(音pao),历经卤制加工,摇身一变变成“独门猪小肚”。武汉市工商局昨天发布消費警示,小心卤菜店小摊贩有内幕。  前不久,黄陂王家河工商局对管辖区卤菜店进行夏天食品类检测服务寻找,建民卤菜店一盘卤品标识上刻着“新产品举荐独门猪小肚”,市场价15元/斤,其外观设计又与猪小肚各有不同。  当执法人员回应其是啥原材料卤制,店主不以为意。

执法人员到店后的加工小作坊查验寻找,店内兄弟已经清理猪尿脬。一名兄弟讲到,这就是用于加工猪小肚的。

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  本来,卤菜店老总张某此前在屠宰厂采购商时见到猪尿脬要不被取走,要不被屠夫带回去。因此他以一斤1.5元的价钱从屠宰场购买20斤,卤制加工后,换成了个名字“猪小肚”进行市场销售。

  执法人员现场勒令店家调整欺诈消费者的不负责任。


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